1、2023年10月19日，我局委托湖南广绿检测有限公司对位于湖南省邵阳市大祥区火车南站站前15号地10栋3-4单元第一层的邵阳市大祥区四毛厨艺餐馆进行食品抽检。2023年11月17日我局收到湖南广绿检测有限公司于2023年11月16日出具的检验报告（NO：XBJ23430503568818635），检验报告中载明2023年10月19日在当事人经营场所内抽样检验的茄子（购进日期为2023年10月19日）检验结论为：“经抽样检验，镉（以 Cd 计）项目不符合 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

我局对该抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下:

我局对邵阳市大祥区四毛厨艺餐馆开展执法检查，责令当事人改正违法行为，经立案调查，邵阳市大祥区四毛厨艺餐馆于2021年9月5日登记，经营者为李子聪。2023年10月19日，当事人在查验了供货者湖南省邵阳市大祥区南门口农贸市场43号摊位的刘小飞的营业执照，但未查验该批茄子的相关检验报告的情况下，以8元/kg的价格购进了5kg茄子，作为烹饪食材使用。至我局向当事人送达检验报告时上述抽检不合格的茄子已使用完（抽样1.3kg，使用了3.7kg），违法所得共计40元。当事人于2023年11月21日在门口张贴了告知书，向消费者告知其2023年10月19日使用的茄子经抽检不合格，如有顾客当天食用了茄子菜品后出现身体不适，当事人愿意承担后果。截至本案调查终结为止，当事人未收到消费者身体不适投诉，并未造成社会影响。当事人向本局提供了供应商（刘小飞）的营业执照、进货单据，未能提供购进该批次茄子的检验报告或相关合格证明文件，未完全履行《中华人民共和国食品安全法》所规定的食品进货查验义务。

本局依据《中华人民共和国食品安全法》决定给予当事人以下行政处罚：

1.责令改正，给予警告；2.没收违法所得人民币40元；3.罚款人民币10000元。

2、2023年10月10日，我局委托湖南广绿检测有限公司对位于湖南省邵阳市大祥区中心路街道沙井头社区红旗路59号百步蹬通讯楼0001001号的邵阳市大祥区老院子民间菜馆进行食品抽检。2023年11月9日我局收到湖南广绿检测有限公司于2023年11月8日出具的检验报告（NO：XBJ23430503568817851），检验报告中载明2023年10月10日在当事人经营场所内抽样检验的茄子（购进期为2023年10月10日）检验结论为：“经抽样检验，镉(以 Cd 计)项目不符合 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。”详见《检测报告》（NO：XBJ23430503568817851）。2023年11月14日，执法人员向当事人送达检验报告（NO：XBJ23430503568817851）、国家食品安全抽样检验结果通知书（编号：XBJ23430503568817851）和国家食品安全抽样检验复检和异议须知，经营者陈垚签字签收。当事人对湖南广绿检测有限公司出具的检验报告（编号：XBJ23430503568817851）存在异议，于2023年11月20日向我局提出复检申请，选定由中国检验认证集团湖南有限公司进行复检。2023年12月8日我局收到中国检验认证集团湖南有限公司出具的复检检验报告（NO：4303231138185-S），检验结论：“经检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求,检验结论为不合格。”当日，执法人员将复检检验报告（NO：4303231138185-S）送达给当事人。

我局对该抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下:

我局对邵阳市大祥区老院子民间菜馆开展执法检查，责令当事人改正违法行为，经立案调查，邵阳市大祥区老院子民间菜馆于2021年9月29日登记，经营者为陈垚。2023年10月10日早上，当事人在查验了供货者邵阳市大祥区阳光蔬菜配送行的营业执照，但未查验该批茄子的相关检验报告的情况下，以8元/kg的价格购进了2kg茄子作为烹饪食材使用。至我局向当事人送达检验报告时上述抽检不合格的茄子已使用完（抽样1.1kg，使用了0.9kg），违法所得共计16元。当事人于2023年11月14日在门口张贴了告知书，向消费者告知其2023年10月10日使用的茄子经抽检不合格，如有顾客当天食用了茄子菜品后出现身体不适，当事人愿意承担后果。截至本案调查终结为止，当事人未收到消费者身体不适投诉，并未造成社会影响。

本局依据《中华人民共和国食品安全法》决定给予当事人以下行政处罚：

1.责令改正，给予警告；2.没收违法所得人民币16元；3.罚款人民币10000元。

                                  邵阳市大祥区市场监督管理局

                                        2024年1月22日