全肉玉兰片

　　产地：邵阳新宁县

　　特点：玉兰片是新宁的传统特产，不但肉肥白嫩，香甜细脆，营养丰富，还保持了竹笋中原有的维生素、铁、钙、蛋白质、糖和抗坏血酸等营养成分，被誉为南参，是老少皆宜的美味食品，还能作为礼品，馈赠友人。

　　武冈卤菜

　　产地：邵阳武冈市

　　种类：豆制品、鹅掌、猪嘴、猪尾、牛肉、蛋等

　　特点：历史悠久，香辣可口，咸甜适中，味道鲜美无比，具有消食降脂、减肥健齿促消化的功效，方便携带，深受游客的欢迎。

　　绥宁黄桑野果

　　除却如画的风景，邵阳的特产也可圈可点，隆回县的“三辣”生姜、辣椒、大蒜畅销国内外，高寒山区中生长的小沙江金银花清香阵阵，崀山风景区不但山美，清明节前后满山的峒菜，也是桌上美味，娇艳欲滴的绥宁黄桑野果，光看着就是一种美的享受。

　　脐橙、武冈铜鹅、蜜橘、云山白兰花，龙牙百合、宝庆朝天椒、猪血丸子、熏腊肉、佘田桥豆腐、马蹄、猕猴桃、南瓜饼等。

　　邵阳市的步步高综合商场有两家分店，一家在红旗路万锦城，一家在宝庆路段邵水桥，物品种类比较齐全，是在当地购物比较理想的场所。

　　南山奶粉

　　在城步的南山盛产奶粉，南山牌全脂奶粉被誉为湖南省“最喜爱的食品”，获全省名优特新产品芙蓉奖，1989年，南山奶粉厂日处理鲜奶20吨，能力的改造工程竣工，新增产品酸奶露投产。城步鲜奶产量分别占全市总数的 83.63% 和91.56%，产品畅销湖南各地及桂林、深圳等市，供不应求。

　　邵阳金银花

　　金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，主要成份含绿原酸、异绿原酸、芳樟醇、2一呋喃醛香叶醇、苯甲醛、衣兰油烯、黄褐毛冬皂甙等。性甘寒、归肺心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢之功效，主治温病发热，外感风热、痛肿疖疮、咽喉仲痛，热毒血痢，暑热烦渴，痱子等，有抗病原微生物、抗炎、解热、提高免疫力、降备脂利胆、保肝、抗毒药理作用。是中医药大宗药材，是制药的重要原料，隆回金银花以面积大、产量多、质量好而闻名，2001年8月被国家林业局授予 “中国金银花之乡”之荣誉。栽培品种以灰毡忍冬为主，主产于我县西北部中山区和中山原区的小沙江区域，该区域平均在海拔1000米左右，具有栽培金银花的优越生态环境条件，其产品质量为许多专家，教授所赞许，据湖南省中医学院取样检测：隆回金银花绿原酸含量平均高达10.5%。目前我县金银花除进行产地干制加工外，还组织专门力量成功开发了“毅鹏”、“银仙”、“辰河”、“峰都”等几个金银花茶产品。其中“毅鹏”金银花等和“银仙” 金银花等分别获得2000年和2003年湖南省名特、优农博会“优质产品的奖”、“金奖”，2001年10月，这两个产品均获得了国家频发的“绿色食品” 证书。金银花制茶业的兴起，有力地促进了金银花产业的发展。